Greyerzer Käse muss nicht mehr aus der Schweiz stammen
13.03.2023Die Marke Gruyère AOP ist seit 2013 weltweit geschützt. Somit darf man seinen Käse nur Gruyère nennen, wenn er die Standards der Sortenorganisation IPG einhält. Eigentlich, denn für die USA scheint das nicht zu gelten.
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