Im Spätsommer droht eine neue Butterknappheit. Deshalb hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) ein Gesuch der Branchenorganisation Milch (BOM) für zusätzliche 1500 Tonnen Importbutter bewilligt.
Das inländische Angebot an Butter werde auch im laufenden Jahr voraussichtlich ...

Es freut mich, dass im Saanenland bereits fast zehn Bauern beim Hornlabel mitmachen. Somit haben Sie die Möglichkeit, in den lokalen Hofläden nachhaltige Produkte von Kühen mit Horn zu kaufen. Auf der Webseite Mär.it sehen Sie die Standorte der Anbieter. In der ganzen Schweiz zählen ...

Die Ausstellungen, das Herzstück der Kleintierzucht, sind wegen der einschränkenden Corona-Massnahmen trotz dem guten Willen vieler engagierter Vereine verunmöglicht worden. Am 5. Dezember führte der VKO Simme-Saane in der Mehrzweckhalle Boltigen erstmals eine Tischbewertung für ...

Der neue Agrarbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft gibt einen umfassenden Überblick über wichtige Entwicklungen der Schweizer Landwirtschaft und liefert Analysen und Hintergründe dazu. Unter anderem bildet er das Bildungsniveau der Landwirtinnen und Landwirte ab. Weiter erklärt ...

Über 14’000 Mäuseschwänze wurden vergangenen Dienstag von der Gemeinde Lauenen entgegengenommen – und 1:1 in Schweizerfranken entlöhnt.

NADINE HAGER
Seit 22 Jahren ist Oskar Reichenbach in der Gemeinde Lauenen dafür verantwortlich, Mitte November Mäuseschwänze ...

Der begehrte agro-Preis 2020 sowie zwei weitere Preise wurden gestern vergeben. Auf eine Preisverleihung im festlichen Rahmen im Kursaal Bern musste dieses Jahr leider verzichtet werden. Die ausgezeichneten Projektteams wurden informiert und erhalten ihre Prämien und Preise direkt zugestellt. Seit ...

Wir haben uns diesen Sommer – während der Herstellungshochsaison von Käse auf unseren Alpen – eingehend mit der Frage auseinandergesetzt, ob Alpkäse eigentlich gesund ist (siehe AvS vom 17. Juli). Nun, nachdem die Älplerinnen und Älpler mit ihrem geschmückten ...

Das Hotel Bernerhof Gstaad übernimmt im kommenden Sommer das «Weisse Kreuz» in Abländschen und führt es unter dem neuen Namen «Zur Sau». Im Sinne von Agrotourismus soll Abländschen ein grosser Mehrwert gebracht werden – und letztlich dem ganzen Saanenland. ...

Der Bundesrat hat die Verordnung über die Unterstützung der Tiergesundheitsdienste verabschiedet. Damit werden Finanzhilfen vereinheitlicht.
Tiergesundheitsdienste sind Selbsthilfeorganisationen mit dem Ziel, die Gesundheit von Nutztieren und damit die Produktion von einwandfreien Lebensmitteln ...

Vier Landwirtinnen und 31 Landwirte haben dieses Jahr die Berufsprüfung Landwirtschaft erfolgreich bestanden und schliessen damit eine erste intensive Weiterbildung ab. Sie durften am 17. September den eidgenössischen Fachausweis als Betriebsleiterin/Betriebsleiter Landwirtschaft in Empfang ...

Die Harmonisierung der Entschädigung der Landeigentümer durch die Bergbahnen Destination Gstaad AG (BDG) läuft auf Hochtouren. Die Stimmung bei den Landeigentümern ist unterschiedlich: Alle verstehen, dass es eine Vereinheitlichung braucht, trotzdem gibt es Kritikpunkte.
BLANCA ...

Wo Tiere gehalten werden, besteht die Möglichkeit für eine Krankheitsübertragung auf den Menschen. Drei Viertel der neu auftretenden Infektionskrankheiten sind tierischen Ursprungs.
Gemäss der Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) seien 60% der bekannten menschlichen Infektionskrankheiten ...

Der warme und trockene Sommer 2018 hat in den Ökosystemen Spuren hinterlassen – insbesondere in tieferen Lagen. Pflanzen begannen selber CO2 freizusetzen.
Wie genau die Wälder, Äcker und Wiesen im extrem warmen und trockenen Sommer 2018 auf die Ausnahmesituation reagierten, haben ...

Wer darauf achtet, entdeckt Schürli in der Schweiz allerorts – und wird vielleicht zum Schluss kommen, dass sie es sind, die unser Landschaftsbild so postkartenreif machen, wie es nun einmal ist. Doch diese kleinen Perlen blicken ihrem endgültigen Untergang entgegen ... Und einer hat ...

Während des Lockdowns nahmen Detailhändler auch Gemüse und Früchte ins Sortiment, das nicht der Norm entsprach. Obwohl die Nachfrage gross war, sind diese Produkte wieder weitgehend aus den Läden verschwunden.
Im Frühling während des Corona-Lockdowns vergrösserten ...

Seit Anfang Jahr werden die Landwirtschaftskontrollen in der Schweiz nach einem neuen System durchgeführt. Dabei finden mehr risikobasierte Kontrollen statt.
Das Bundesamt für Landwirtschaft und das Amt für Landwirtschaft und Natur des Kantons Bern informierten vor kurzem am Inforama ...

Seit Anfang Jahr werden die Landwirtschaftskontrollen in der Schweiz nach einem neuen System durchgeführt. Damit werden die Kontrollen wirksamer und effizienter. Betriebe mit Mängeln werden neu noch häufiger kontrolliert, jene ohne Mängel und Risiken weniger oft. Das geänderte ...

Der Schweizer Bauernverband engagiert sich mit verschiedenen Massnahmen für weniger Food Waste auf Stufe Landwirtschaft. Hofläden können nicht handelsfähige Naturprodukte entsprechend auszeichnen oder über «Too Good To Go» anbieten.
Der SBV wolle damit die Akzeptanz ...

Die Corona-Krise bringt auch die Landwirtschaft in Bedrängnis, weil nicht auf ausländische Helfer und Helferinnen zurückgegriffen werden kann. Doch man findet hierzulande pragmatische Lösungen und sieht sogar Chancen darin.
KEREM S. MAURER Die Kühe sind gezügelt, der ...

Das vierte Landesforstinventar zeigt auf, dass sich der Schweizer Wald erfreulich entwickelt hat. Die Waldeigentümer haben gute Arbeit geleistet, sie stehen nun allerdings vor Herausforderungen, die sie nicht mehr allein bewältigen können.
Der heute veröffentlichte Ergebnisbericht ...